Aoste : Concepts merchandising

Le Bar à Saucissons, un nouveau concept merchandising catégoriel qui valorise l’expérience shopper autour du plaisir et de la découverte : gourmandise et impulsion sont les maîtres mots !

Un rayon perçu désordonné, qui ne facilite pas l’acte d’achat, la découverte et le plaisir.

« le rayon est moche, pas soigné ça donne pas envie contrairement à mon artisan charcutier », « les produits sont couchés dans le rayon et difficiles à trouver »

L’objectif rechercher : valoriser l’image du magasin et stimuler l’impulsion (Fréquence d’achat et découverte)

Les étapes menées par le client :

1. Étude shoppers et identification des irritants au sein de la catégorie Saucisson
3. Ecriture des enjeux et objectifs à atteindre
4. Création du concept : le bar à saucisson
5. Conception finale du mobilier
6. Revente du projet auprès du distributeur partenaire
7. Réalisation de 3 tests en magasin
8. Suivis et analyses des résultats

Un univers valorisé qui ré-incite à l’achat. Plus de découverte et d’impulsion. Une augmentation de la fréquence de visite.

Résultats IRI en cours.